Стоимость на одну персону 1900 рублей

Рыбная закуска

Рулет из судака с муссом из форели и шпината
Ломтики лосося слабой соли
сервируются листьями свежего салата и лимонным соусом
Сельдь с луком и горячим картофелем

Мясная закуска

Буженина с чесноком и сливочным хреном
Рулет из цыпленка с курагой
Телячий язык со сливочным хреном

Салаты

Салат трески горячего копчения
Картофельный салат с копченой курой и корнишонами

Соленья

Маринованная капуста, корнишоны, оливки

Горячее основное блюдо

Медальон из свинины в беконе подается с крем-соусом из зеленого перца
или
 Филе трески, подается с брокколи, отварным картофелем и сливочным соусом с икрой

Напитки

Морс, чай.